À PROPOS
MOÛT AGENCE VINS est une agence d’importation de vins aux accents libres, mettant en valeur une philosophie de production biologique et durable. Chez MOÛT, nous avons comme mission de promouvoir nos artistes de la vigne, à la bouteille, à la table.
Notre but, étancher votre soif de découverte et agrémenter vos moments par les délicieux jus de nos vignerons.
Manciaciumi
Manciaciumi est un jeune projet artisanal fondé en 2020 situé sur les versants sud de l’Etna, en Sicile, où quelques amis passionnés ont choisi de redonner vie à d’anciennes parcelles volcaniques cultivées en agriculture biologique. Le domaine travaille principalement des cépages autochtones comme le Nerello Mascalese et le Nerello Cappuccio sur de petites parcelles en altitude. Manciaciumi prévilégie une approche peu interventionniste avec vendanges manuelles, fermentations spontanées à partir de levures indigènes sans collage ni sulfites ajoutés afin de préserver l’expression et l’énergie du terroir volcanique. Les vignes, cultivées à la main, donnent naissance à des cuvées vibrantes qui se distinguent par leur fraîcheur, leur tension minérale et leur caractère méditerranéen mêlant fruits éclatants, notes fumées, herbes sauvages et finale saline.
Gerhard J.Lobner
La fraîcheur autrichienne!
Lors de son passage en Autriche, Minh rencontre Benita Lobner au restaurant. L’échange mène naturellement à une visite de la région, puis au chai pour déguster les cuvées du domaine. Le coup de coeur est immédiat!
Gerhard J. Lobner est un domaine familial de quatrième génération à Mannersdorf, au sud du Weinviertel. Sur 10 hectares entre Gelsenberg et Rochusberg, le domaine se consacre pleinement au travail de la vigne, avec un attachement particulier au Riesling, véritable signature de la maison, aux côtés du Grüner Veltliner.
Porté par Benita Lobner, formée en Mosel et au Kamptal, le domaine est aujourd’hui certifié biologique et membre de l’ÖTW. Des vins francs et lumineux, où fraîcheur, précision et sincérité se ressentent dès la première gorgée.
MAS DES AGRUNELLES
UN DUO DE FEU!
C'est suite à des apprentissages chez Didier Barral et Olivier Julien que Frédéric et Stéphanie décident de s'installer à Argelliers en 2003, une zone particulièrement fraîche de l'appellation Terrasses du Larzac.
Leur piqûre commune pour l'agriculture biodynamique les passionne à travailler très sainement dans les vignes, minimisant tout ajout de soufre dans le processus d'élaboration des vins.
Défenseurs des vinifications libres et parcellaires, les vins sont bien identitaires de la région: À la fois gourmands, toniques et tout simplement délicieux!
DOMAINE DES PIERRES SÈCHES
Le granit emblématique de Saint-Joseph!
Sylvain Gauthier, vigneron méticuleux et passionné, a grandi en Moselle observant son père mener la vigne avec respect et sensibilité. Cette approche attentive du vin marque profondément son parcours et l’oriente naturellement vers l’œnologie, pour ensuite perfectionner son savoir-faire chez Chapoutier et Stéphane Robert. En 2007, il pose ses valises à Cheminas, un petit village au cœur de l’appellation Saint-Joseph, pour façonner le Domaine des Pierres Sèches, baptisé en hommage aux murs de pierres qui soutiennent les terrasses abruptes du nord de la vallée du Rhône.
Dès ses premières vinifications, il présente un style tout en finesse, privilégiant des élevages mesurés et des fermentations sur levures indigènes pour préserver l’expression pure du fruit. Cultivant ses vignes en conversion biologique, le Domaine des Pierres Sèches donne naissance à des vins profonds, empreints d’une énergie remarquable.
Côté cave, chaque cuvée exprime un équilibre maîtrisé entre fraîcheur et gourmandise. Un viognier salin et éclatant, des syrahs juteuses et structurées, ou une roussanne à la texture soyeuse, les vins de Sylvain Gauthier s’imposent déjà parmi les incontournables de cette appellation en plein renouveau.
PODERE LE CINCIOLE
UN LIEU UNIQUE ENTRE DANS LES OLIVIERS
Un nouveau chapitre de vie s’ouvre pour Valeria Vigano & Luca Orsini il y a un trentaine d’années, alors qu’ils quittent la bureaucratie de Milan pour s’installer sur cette ancienne ferme de 30ha située dans la petite commune de Panzano in Chianti au cœur du Chianti Classico en Toscane
Pour Valeria et Luca, la qualité et la durabilité de leur terre passe avant tout. L’ensemble du vignoble est traité en biodynamie et l’énergie utilisée est 100% renouvelable grâce à un système de panneaux solaires photovoltaïque ! Au chai, Luca mise sur des vinifications naturelles en cuves de ciment avec un léger ajout de sulfites avant la mise en bouteille pour garantir une stabilité dans les vins.
MERCH EN VEDETTE!
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Distributeur :Moût Agence Vins
Le super "tote bag" Moût
Prix habituel $21.75 CADPrix habituelPrix unitaire par
SERVICES
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IMPORTATIONS
Nous importons des vins de partout à travers le monde via le réseau SAQ, dans la province de Québec, au Canada. Nous sommes fiers de faire découvrir des vignerons passionnés qui travaillent le plus naturellement possible. Nous distribuons ces vins via les restaurants et les bars à vins québécois, et directement aux passionnés de vins.
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NÉGOCE
Nous collaborons avec des artisans pour mettre en marché des produits au goût de MOÛT, qui nous plaisent et qui sont tout simplement agréable à boire. Nous soulignons aussi le travail d'artistes locaux par leurs arts sur les étiquettes.
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CONSEIL
Par nos métiers et nos passions, nous voyons des centaines de bouteilles quotidiennement. Nous vous donnerons conseil sur votre marque pour qu'elle puisse exprimer qui vous êtes et que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel: votre produit.
Notre but, étancher votre soif de découverte et agrémenter vos moments par les délicieux jus de nos vignerons.
L'ÉQUIPE
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JEAN-SIMON RIOUX-RANGER
Sommelier du restaurant Le Coureur des Bois, récipiendaire de la distinction Grand Award du magazine Wine Spectator et candidat pour le Diploma Master Sommelier, le palais et la rigueur de Jean-Simon guide MOÛT vers l'excellence.
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VINCENT BOULANGER
Épicurien et passionné de fermentation, la curiosité de Vincent amène MOÛT vers des sentiers innovants. Il est aussi co-fondateur de la compagnie de négoce de vins Club de Jus
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MINH DOAN
Passionné dans son apprentissage et ses études, Minh s'est rapidement distingué dans sa formation de sommelier.Instigateur de projets et avec un bon sens entreprenerial, Minh amène MOÛT à se distinguer comme entreprise.