PRODIGE DU NEBBIOLO

Natif de la région du Langhe et après plusieurs années comme consultant oenologiste pour certains grands noms de Barolo, Gian Luca Colombo souhaite ouvrir un nouveau chapitre de sa vie, mettant la viticulture durable au cœur de ses priorités.

Récipiendaire du prix Giulio Gambelli remis au jeune vigneron italien de l'année en 2014, Gian Luca se lance dans un projet de vin de garage (Segni di Langa), qu’il crée en 2011 pour devenir son focus principal en 2017. Dans une culture de raisins suivant les principes de la biodynamie, Gian Luca Colombo se distingue déjà parmi les meilleurs de sa génération en mettant beaucoup d’emphase sur des vinifications parcellaires de ses 5ha de vignes (1ha en propriétaire).

Les vins de Gian Luca sont spécialement purs avec des aromatiques distinguées et une présence en bouche bien définie. C’est lors de notre visite à son domaine en automne 2022 que nous avons bien compris que sa réputation de prodige du nebbiolo n’était pas qu’une rumeur, mais une affirmation.

UN LIEU UNIQUE ENTRE DANS LES OLIVIERS

Un nouveau chapitre de vie s’ouvre pour Valeria Vigano & Luca Orsini il y a un trentaine d’années, alors qu’ils quittent la bureaucratie de Milan pour s’installer sur cette ancienne ferme de 30ha située dans la petite commune de Panzano in Chianti au cœur du Chianti Classico en Toscane

Pour Valeria et Luca, la qualité et la durabilité de leur terre passe avant tout. L’ensemble du vignoble est traité en biodynamie et l’énergie utilisée est 100% renouvelable grâce à un système de panneaux solaires photovoltaïque ! Au chai, Luca mise sur des vinifications naturelles en cuves de ciment avec un léger ajout de sulfites avant la mise en bouteille pour garantir une stabilité dans les vins.