Collection: Mas des Agrunelles

Mas des Agrunelles

Stéphanie Ponson et Frédéric Porro sont la définition d’un vrai duo de feu! Après s’être rencontrés lors d'études d’oenologie à Montpellier, leur piqûre pour le vin en culture biodynamique se concrétise lors d’apprentissages chez Didier Barral (Domaine Léon Barral) et Oliver Julien (Mas Julien). En 2003, ils choisissent les bienfaits de l’appellation Terrasses du Larzac pour s’installer à Argilliers et La Boissières à 20km au nord-ouest de Montpellier. Les grands écarts de température entre jours et nuits, la diversité des sols et l’altitude moyennant les 200 mètres permettent d’obtenir des raisins aux impressionnantes maturité phénolique tout en préservant leurs acides. Le tout combiné avec une philosophie de bas rendements, une agriculture biodynamique respectueuse de la terre et des vinifications parcellaires sans intervention ni de tralala aboutissent à des vins singuliers de hautes qualités. 

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