Épuisé

Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible

Prix particulier: 651.90$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
* 86.40 à payer maintenant
| balance de 565.50$ à payer à la SAQ lors de la réception

Prix restauration: 94.50$ 

Quelques informations

Les raisins proviennent des crus de Bricco Ambrogio, Bussia et Roere di Santa Maria (La Morra). Le millésime 2020 est retenu comme "classique" en style pour la région de Barolo. Macération avec les peaux pendant 30 à 55 jours. Élevage de 22 mois en grandes cuves de chêne autrichien. Non filtré, non collé. Les raisins proviennent des sols du Tortonien qui offrent plus de fruits et un style plus aérien et délicat. On dénote ses arômes de fleurs d'oranger, de pétales de rose et de violettes. Potentiel de 15 ans de garde.

*Note: Ne redoute pas la mise en carafe et d'être dégusté sur plusieurs jours.

Gianluca Colombo

Natif de la région du Langhe et après plusieurs années comme consultant oenologiste pour certains grands noms de Barolo, Gian Luca Colombo souhaite ouvrir un nouveau chapitre de sa vie, mettant la viticulture durable au cœur de ses priorités. Récipiendaire du prix Giulio Gambelli remis au jeune vigneron italien de l'année en 2014, Gian Luca se lance dans un projet de vin de garage (Segni di Langa), qu’il crée en 2011 pour devenir son focus principal en 2017. Dans une culture de raisins suivant les principes de la biodynamie, Gian Luca Colombo se distingue déjà parmi les meilleurs de sa génération en mettant beaucoup d’emphase sur des vinifications parcellaires de ses 5ha de vignes (1ha en propriétaire). Les vins de Gian Luca sont spécialement purs avec des aromatiques distinguées et une présence en bouche bien définie. C’est lors de notre visite à son domaine en automne 2022 que nous avons bien compris que sa réputation de prodige du nebbiolo n’était pas qu’une rumeur, mais une affirmation.

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Détails:

Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisse souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.