Fixin Blanc 2022, Messager-Germain
Épuisé
Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible
Prix particulier: 938.16$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
*207.66 à payer maintenant (taxes incluses)
| balance de 730.50$ à payer à la SAQ lors de la réception
Prix restauration: 134.25$
Quelques informations
"Ce vin blanc, rare sur l’appellation Fixin, se présente avec une belle robe
dorée. Son nez nous révèle des arômes d’agrumes, de citron vert, orange
sanguine, et d’une touche de pain grillé. La bouche est riche et énergique à
la fois. On y retrouve les arômes du nez mais présente également une belle
minéralité ainsi qu’un subtil arôme de pierre à fusil qui lui donne une belle
complexité. Vin qui peut se boire jeune pour sa fraîcheur, mais qui gagnera en
complexité à être oublié en cave quelques années."
| Adèle & Simon de Messager-Germain
Messager-Germain
Le Domaine Messager-Germain est le résultat d'une passion commune pour la vigne et le vin. Nés de l'union de deux familles de vignerons, Adèle Germain et Simon Messager allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques et expressifs.
L’exploitation parcellaire s’étend sur les communes de Marsannay-la-Côte, Couchey ainsi que Fixin et la structure de négoce offre une continuité sur les appellations de la côte de nuit. Respectueux de l'environnement, le domaine met en œuvre des pratiques culturales par un travail en agriculture biologique.
Les vins Messager-Germain sont reconnus pour leur équilibre, leur complexité et leur potentiel de garde. Chaque cuvée exprime l'authenticité du terroir et le caractère des cépages. Un domaine très prometteur à suivre millésime après millésime !
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Détails:
Vigneron (ne) : |
Adèle Germain & Simon Messager |
Appellation : |
Fixin AOC |
Cépage (s): |
100% Chardonnay |
Viticulture: |
Agriculture biologique Parcelle: "Les Treuils" (nord de Fixin) Vignes de 15 ans en moyenne Sol: Argilo-calcaire à dominance calcaire |
Vinification: |
Vendanges manuelles Pressurage pneumatique long et débourbage de 24 heures Fermentation en demi-muids de 600 litres (100% neuf, chauffe légère) Élevage pendant 12 mois sur lies fines en demi-muids (100% neuf, chauffe légère) Non filtré Production: 800 bouteilles |
Alcool : |
13% |
Sucre : |
0.4g/L |
Sulfites : |
64mg/L |
Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisse souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.