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Bourgogne Côte du Couchois 2022, Saisons
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Dispo
Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible
Prix particulier: 489.72$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
*68.22$ à payer maintenant
| balance de 421.50$ à payer à la SAQ lors de la réception
Prix restauration: 70.90$
Quelques informations
Ce Pinot noir provient de terres d’argile rouge de Côte du Couchois au sud de la Côte de Beaune. Sous ces sols riches, on exploitait autrefois un gisement de fer, ce qui confère aujourd’hui au vin plus de matière qu’un Bourgogne classique.
Cultivé en bio, vinifié en grappes entières avec douceur, il se distingue par sa matière généreuse, sa profondeur et sa longueur remarquable.
Un vin à la fois franc et expressif!
Saisons
Saisons est un projet né entre amis, pour le plaisir de faire du vin libre et sincère. Aujourd’hui mené par Loïc et Tommy Pace, cette micro-négoce est devenue l’une des plus en vue de Bourgogne. Raisins en bio et biodynamie, vinifications sans intrant, gestes manuels et élevages longs : chaque cuvée est produite en très petit volume, avec précision et sensibilité. Ce qui donne des vins fins et vivants, désormais très recherchés et dont la réputation dépasse les frontières.
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Détails:
Vigneron(ne): | Loïc Lamy et Tommy Pace |
Appellation : |
Bourgogne Côte du Couchois AOC |
Cépage (s): |
100% Pinot noir |
Viticulture: |
Sols d'argile rouge Vinifié en vendanges entières sur levures indigènes |
Vinification: |
Élevage de 12 mois en vieux fût de 350L |
Alcool : |
12.50% |
Sucre : |
0g/L |
Sulfites : |
18mg/L |
Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisses souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.
