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mout.vin

Cariño 2022, Mas des Agrunelles

Prix habituel $30.70 CAD
Prix habituel Prix soldé $30.70 CAD
Vente Non disponible

Épuisé

Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible

Prix particulier: 184.20$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
*22.20 + taxes à payer maintenant
| balance de 162$ à payer à la SAQ lors de la réception

Prix restauration: 26.70$ 

Quelques informations:

Une parcelle unique de carignan plantée dans les année 1950s qui nous plonge dans un vin à la fois intense et raffiné. Arômes d'épices, de fleurs séchées et de fruits noirs frais parfument le nez alors que la bouche est plus rustique par ses tannins mordants qui s'affineront parfaitement sur des plats de protéines en sauce.

Mas des Agrunelles

C'est suite à des apprentissages chez Didier Barral et Olivier Julien que Frédéric et Stéphanie décident de s'installer à Argelliers en 2003, une zone particulièrement fraîche de l'appellation Terrasses du Larzac. Leur piqûre commune pour l'agriculture biodynamique les passionne à travailler très sainement dans les vignes, minimisant tout ajout de soufre dans le processus d'élaboration des vins. Défenseurs des vinifications libres et parcellaires, les vins sont bien identitaires de la région: À la fois gourmands, toniques et tout simplement délicieux!

*Note: Adore prendre l'air en carafe, mais plus fragile à être dégusté sur plusieurs jours 

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Détails:

 Vigneron (ne) : 

Stéphanie Ponson, Frédéric Porro

Appellation :

Languedoc AOC, France ( Terrasses du Larzac)

Cépage (s):

Carignan 100%

Viticulture:

Agriculture biodynamique

Vendange manuelle à 30-35hl hectare

Sol argilo-siliceux

Parcelle plantée dans les années 1950s

Vinification: 

Carignan en grappe entière

Fermentation alcoolique en levures indigènes

Élevage en cuve béton ovoïde pendant 7 à 8 mois

Mise en bouteille en jour fruit et en lune descendante

Sans collage ni filtration

 Alcool :

12.50%

Sucre :

0g/L

Sulfites :

20mg/L


Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisse souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.