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mout.vin

Carmin 2022, Mas des Agrunelles

Prix habituel $34.20 CAD
Prix habituel Prix soldé $34.20 CAD
Vente Non disponible

Épuisé

Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible

Prix particulier: 205.20$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
*22.20$ + taxes à payer maintenant
| balance de 183$ à payer à la SAQ lors de la réception

Prix restauration: 29.75$ 

Quelques informations

Situé au coeur des terrasses du Larzac à Argelliers, cette parcelle argilo-calcaire ferrugineuse de couleur carmin, permet une maturité optimale pour la syrah et le cabernet-sauvignon. Le nez est complexe aux arômes de fruits noirs, de garrigue, de menthe fraîche et de poivrons rouges. En bouche, c'est riche avec des  tannins agréables, ronds et enveloppants.

Mas des Agrunelles

C'est suite à des apprentissages chez Didier Barral et Olivier Julien que Frédéric et Stéphanie décident de s'installer à Argelliers en 2003, une zone particulièrement fraîche de l'appellation Terrasses du Larzac. Leur piqûre commune pour l'agriculture biodynamique les passionne à travailler très sainement dans les vignes, minimisant tout ajout de soufre dans le processus d'élaboration des vins. Défenseurs des vinifications libres et parcellaires, les vins sont bien identitaires de la région: À la fois gourmands, toniques et tout simplement délicieux!

*Note: Adore prendre l'air en carafe et se déguste facilement sur plusieurs jours 

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Détails:

 Vigneron (ne) : 

Stéphanie Ponson, Frédéric Porro

Appellation :

Vin de France ( Terrasses du Larzac)

Cépage (s):

Cabernet-Sauvignon 50% | syrah 50%

Viticulture:

Agriculture biodynamique

Vendange manuelle à 30-35hl hectare

Sol argilo-calcaire, ferrugineux

Vinification: 

Cabernet-Sauvignon en grappe entière

Syrah 50% éraflée

Fermentation alcoolique en levures indigènes

Élevage en cuve Flextank ovoïde et béton

Mise en bouteille en jour fruit et en lune descendante

Sans collage ni filtration

 Alcool :

13.50%

Sucre :

0g/L

Sulfites :

17mg/L


Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisse souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.