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mout.vin

Champagne Extra-Brut Meunier Perpétuel, Famille Delouvin

Prix habituel $73.32 CAD
Prix habituel Prix soldé $73.32 CAD
Vente Non disponible

Dispo

Caisse de 6 | aucune vente à l'unité possible

Prix particulier: 439.92$ par caisse (incluant frais d'agent* et taxes)
* 63.42$ (taxes incluses)
| balance de 376.59$ à payer à la SAQ lors de la réception

Prix restauration: 63.75$ 

Quelques informations

"Réserve perpétuelle de Meunier constituée de chaque vendanges de 1992 à nos jours. Dégorgement à la main. Élevage de 6 mois en cuves inox, 48 mois sur lattes en bouteilles. Nez de fruits du vergers murs et de noisettes. En bouche, c’est gastronomique : équilibrée, complexe et sur une très belle longueur." | Minh pour MOÛT

Famille Delouvin 

Geoffrey Delouvin est de la 10e génération et travaille avec 7.5 hectares à Vandières, dans la Vallée de la Marne alias, Le Royaume du Meunier. Il a repris l'exploitation familiale et l'a fait évoluer en bio, en collaboration avec son père : laboure, enherbement, baisse des traitements, nouvelles cuvées, utilisation du bois, raisonnement à la parcelle, avec une sensibilité de faire des champagnes gastronomiques avec une touche oxydative. Dégorgement à la main et aucune malo pour garder une tension dans les champagnes.

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Détails:

 Vigneron (ne) : 

Geoffroy Delouvin

Appellation :

Champagne AOC (vallée de la Marne)

Cépage (s):

100% Pinot Meunier

Viticulture:

Agriculture Biologique (conversion)

Cru Vandières

Vendange manuelle 

Exposition: Sud | Sud-Est en coteaux

Sols: argilo-calcaire, craie affleurante, sable, argile

Vinification: 

Levures indigènes.

Réserve perpétuelle de Meunier constituée de chaque vendanges de 1992 à nos
jours

Dégorgement à la main

Élevage de 6 mois en cuves inox, 48 mois sur lattes en bouteilles

 Alcool :

12%

Sucre :

5g/L

Sulfites :

30mg/L


Écrivez-nous au info@mout.vin en nous indiquant les quantités de caisse souhaitées et la succursale SAQ la plus près de chez vous. Il nous fera plaisir de traiter votre commande.